단백질1 영양소 종류 5대 영양소 3대 영양소 작용 삶을 살아가는데 우리 몸을 움직이려면 영양소가 필요하다. 각 영양소가 어떤 작용을 하는지와 성분에 대해서 알아보려 한다. 영양소란? 식품 속에 들어 있는 사람이 살아가는데 없어서는 안되는 성분을 말하는 것이다. 몸의 에너지원이 되기도 하며 몸을 구성하는 재료 및 몸의 상태를 조절하는 역할을 한다. 5대 영양소 탄수화물 (Carbohydrates): 에너지의 주요원으로서 주로 곡물, 채소, 과일 등에서 얻을 수 있다. 단백질 (Protein): 세포와 조직의 구성 요소로서 주로 고기, 생선, 콩, 견과류 등에서 얻을 수 있다. 지방 (Fat): 에너지 저장, 보호 및 열 조절에 필요한 영양소로서 식물성 기름, 견과류, 육류 등에서 얻을 수 있다. 무기질 (Minerals) 또는 미네랄: 체내에서 필요한 미.. 2023. 7. 13. 이전 1 다음
