식물성단백질1 버섯 종류 보관방법 영양소 표고 해송이 팽나무 잎새 노루궁뎅이 지난 글에서는 5대영양소, 3대영양소에 대해서 알아봤는데요. 영양소 중에서 다양한 영양소를 함유하고 있는 버섯에 대해서 알아보려고 합니다. 저도 버섯을 굉장히 좋아하는 편인데요. 채식을 드실 경우에는 고기와 비슷한 식감을 느낄 수도 있습니다. 1. 버섯의 영양소 알아보기 버섯의 다양한 영양소는 건강에 많은 이점을 제공합니다. 일반적으로 버섯이 가진 주요 영양소는 다음과 같습니다. -단백질 버섯은 식물성 단백질의 좋은 원천입니다. 특히, 식물성 식품 가운데서도 비교적 높은 양의 단백질을 함유하고 있어 식사에 좋은 보충제가 될 수 있습니다. -식이 섬유 버섯은 식이 섬유가 풍부한 식품입니다. 식이 섬유는 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. -비타민 버.. 2023. 7. 14. 이전 1 다음
